VITIGNI E VINIFICAZIONE
Ottenuto da uve Garganega e Sauvignon Blanc coltivate nella Tenuta di Cordevigo,
sottoposte a leggero appassimento per una maggiore concentrazione del frutto.
Il vino affina in botti di rovere.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumo fruttato intenso (mela golden, susina bianca, ananas e agrumi), cui si sommano eleganti accenni vegetali,
dovuti al Sauvignon Blanc e note di miele, conferite dall’appassimento.
Al palato pieno, ricco e sapido, con memorie floreali e venature minerali nel finale.

ABBINAMENTI
Ideale con pesce di mare e d’acqua dolce, con ricette a base di verdure come gli asparagi, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio: 12°/15° C