REBSORTEN UND AUSBAU
100% Oseleta, eine autochtone Rebsorte aus der Region Verona.
Die Trauben werden auf unserem Anwesen Cordevigo geerntet.
Anschließend werden die Trauben für 40-60 Tagen getrocknet.
Der Wein ruht in Eichenholzfässern.

ANMERKUNGEN ZUR WEINPROBE
Tiefes Rubinviolet Farbe. Am Gaumen ist Oseleta warm und samtig und einschmeichelnd mit Aromen von dunklen
Früchten begleitet von feinen Tabak-und Waldnussnoten und Gewürze.
Die Tannine sind etwas kräftig am Anfang und werden zarter nach einer langen Lagerung in der Flasche.

PASST GUT ZU
Am besten schmeckt er zu rotem Fleisch, Wild, gereiftem Hartkäse.
Er eignet sich auch perfekt allein getrunken, nach dem Essen, als Wein der den Abend mit Freunden begleitet
Servierund Trinktemperatur: 18°/20° C