VILLA CORDEVIGO
ÖL
EXTRA NATIVES OLIVENÖL
Die Bäume wachsen im Landgut Cordevigo in Cavaion Veronese, auf den Hügeln die den Gardasee umgeben.
Olivensorten sind Casaliva, Leccino und Grignano. Nach der Ernte von Hand, im November,
die Oliven werden innerhalb 24 Stunden nach der Ernte in Wasser mit Raumteperatur gewaschen und kaltgepresst.
ANMERKUNGEN ZUR WEINPROBE
Das Öl ist grün und schimmert strohgelb.
Es hat ein fruchtiges Bouquet mit Aprikosen und Apfeldüften
und einem harmonischen Geschmack mit Noten süßer Mandeln.
